しじみは体にいいらしいんですが、どんな栄養分があるの？

以下を参考にして下さい。

しじみに含まれる栄養分

アスパラギン、アラニン、アルギニン、イソロイシン、オルニチン、グリシン、グルタミン酸、コハク酸、シスチン、スレオニン、セリン、タウリン、チロシン、トリプトファン、ナイアシン、パリン、ヒスチジン、ビタミンB6、フェルニルアラニン、プロリン、メチオニン、リジン、ロイシン、亜鉛があります。

注目の成分・オルニチン

オルニチンは、ひとことで言うと、体内のアンモニアを尿に分解するときに必要となる栄養分です。体内に十分にオルニチンがあると、体内の毒（＝アンモニア）を無毒な尿に分解しやすくなります。

体内ではアンモニアが常に作られてる

アンモニアは、食べ物をエネルギーに変える際に、かならず出来てしまいます。アンモニアは、「神経細胞のエネルギー産生を低下させたり、神経伝達物質を低下させたりする」疲労物質と言えます。アンモニアが体内に増えすぎると、疲れが抜けないと感じるのかもしれません。